Marinovka الشواء - أكثر الطرق الأصلية

الوقت فقط للقيام برحلة الى الطبيعة مع الأهل والأصدقاء. وهذا هو السبب في أنني أود أن أقدم أكثر الوصفات اللذيذة والأصلية ل تتبيل شيش كباب. سوف تجد أيضا في هذه المقالة هي أسرع الطرق التي قد تكون مفيدة لك.

شاشليك Marinovka في اللبن

هذه الطريقة في التخليل مثالية لحفلات الشواء من الرقبة لحم الخنزير أو قصاصات. منتجات المحسوبة ل1 كغم من اللحوم، وذلك استنادا إلى هذا العدد إلى أن تتضاعف وباقي المكونات. المكونات:

• اللحوم - 1 كيلوغرام؛
• اللبن غير المحلى - الزجاج،
• البصل - 4-5 قطعة.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• الليمون - واحد؛
• الملح والفلفل.

أولا، يجب غسل اللحم وتقطعها إربا حوالي 5-6 سم، ومن ثم وضعها على الجزء السفلي من وعاء. ثم يرش الفلفل والملح ويسكب اللبن. بعد ذلك، ضغط على عصير الليمون واحد، يقطع الثوم ويقطع حلقات البصل. هذه المكونات رش اللحم، ثم يتم وضع الطبقة التالية على رأس الخنزير. أعلى ويرش مع نفس المكونات وهلم جرا. عندما مكدسة جميع المنتجات، ينبغي أن تخلط جيدا وتوضع تحت الضغط لمدة 6-7 ساعات.

اتضح لينة جدا ولذيذ الشواء. انقع ذلك، كما ترون، فإنه ليس من الصعب. وبالإضافة إلى ذلك، فإن عملية سريعة بما فيه الكفاية ولا تأخذ الكثير من الوقت.

الكباب Marinovka مع الأناناس في القشدة الحامضة

يتم احتساب هذه الوصفة أيضا لكل 1 كغ من اللحوم. المنتجات:

• القشدة الحامضة - نصف كوب.
• الليمون - نصف.
• الفلفل الحار - جراب واحد؛
• اللحوم - 1 كيلوغرام؛
• الأناناس - 1 قطعة.
• الملح والفلفل.
• الزيوت النباتية.

تحتاج أولا إلى وضع اللحوم على الجزء السفلي من المقلاة، مقطعة إلى شرائح. ثم قطع حلقات البصل ويتبل في المياه المالحة. بعد ذلك، قم بتنظيف الأناناس ومقطعة إلى مكعبات. من الفلفل الحار يجب إزالة الحفر. نصف ليمونة للضغط على العصير. الآن وضع كل ذلك في الخلاط، وإضافة قليل من الزيت وطحن. اللحوم ضروري لوضع البصل مخلل وتصب الصلصة التي تم الحصول عليها في الخلاط، ثم يضاف الملح ويترك لينقع لبضع ساعات. القشدة الحامضة صب أسياخ النهائية. شهية طيبة!

كباب Marinovka في كونياك

مكونات اللحوم 1 كغ:

• صلصة الصويا - 60 مل.
• كونياك - 120 غرام؛
• كيلو لحم -1.
• الزيوت النباتية - 45 غرام؛
• البصل - قطع 3-4.
• الفلفل الأرض، والملح.

تحتاج أولا إلى قطع اللحم إلى قطع، ثم وضعها في وعاء حيث أنها سوف نقع. وضع أعلى حلقات البصل البنادق، ثم يرش بالملح والفلفل. وهكذا وضع طبقات اللحم. في النهاية جميعا أن تصب صلصة الصويا، براندي والنفط. بعد 6-8 ساعات، واللحوم يمكن طهي.

Marinovka كباب الهندي

طريقة سهلة وسريعة أخرى لينقع اللحم. المنتجات:

• الزيوت النباتية - 60 غرام؛
• اللحوم - 1 كيلوغرام؛
• الزبادي دسم - 249 غرام؛
• مسحوق الكاري، الكمون - 1 ملعقة من الشاي؛
• الفلفل، جينجير روت الأرض.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا الأسلوب في التنقيع مثالية للدجاج اللحم أو الضأن. في البداية تكون مختلطة اللبن والزبدة، ثم يضاف إلى الخلف الكمون، الكاري، والزنجبيل، ويرش بالملح والفلفل ويخلط كل شيء بدقة. الخليط الناتج يصب اللحم وتترك لتتبل لمدة 5-6 ساعات في مكان بارد.

كيف بسرعة أسياخ المخلل مع الكزبرة

هذه الوصفة هي بالتأكيد عونا كبيرا للتحضير اللحم للشيش كباب سريع ولذيذ. المنتجات:

• الليمون - زوجين من القطع.
• اللحوم - 1،6 كيلوغرام؛
• زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الخضر.
• الثوم المعمر.
• الفلفل والملح.

يجب أولا قطع اللحم إلى مكعبات. البصل الأخضر قطع. ضغط على عصير من قشر الليمون وصر. جميع خلطها بشكل تام، إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل والكزبرة. ثم ترك اللحوم لنقع لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يمكنك البدء في التوتير على أسياخ.

سيخ مع التفاح والخضروات منقع

انت صفة فريدة من نوعها من حيث أنها لا تتطلب وقتا طويلا لنقع اللحوم. المقادير:

• لحم الخنزير - حوالي 1 كجم.
• التفاح مخلل - 9-11 قطعة.
• الطماطم (البندورة) - 8-9 قطعة.
• الفلفل - 2-3 قطعة.
• زيت نباتي - 3/2 ملعقة طعام.
• الملح والفلفل.
• البصل - 5-6 قطعة.

يجب قطع لحم الخنزير إلى قطع، ثم يضاف الفلفل والملح عليها. يجب أن تقطع إلى شرائح التفاح، والبصل لتنظيف، وتحرق. الآن، وقطع في نصف الطماطم (البندورة) الطازجة والفلفل وتقشر وتقطع إلى نصفين أيضا. اللحوم مدمن على أسياخ، بالتناوب مع التفاح والبصل والفلفل. تليين الجزء العلوي من لحم الخنزير مع الزيت النباتي. وتجدر الإشارة إلى أن اللحوم والتفاح والخضروات يجب موتر بإحكام.

شهية طيبة!