دجاج الشواية: السعرات الحرارية والطهي في المنزل

دجاج لذيذ لذيذ والمشوية، السعرات الحرارية وهي نسبة مرتفعة جدا، فمن الممكن ليس فقط لشراء في المحلات التجارية وأكشاك الوجبات السريعة، ولكن أيضا لجعل نفسك في المنزل. ومع ذلك، تحتاج إلى أن يكون على الأجهزة الكهربائية المنزلية الخاصة، والتي تم تصميمها لأغراض الطهي بمساعدة تيارات قوية من الهواء الساخن.

لذلك، وكيفية إعداد الدجاج المشوي في Aerogrill؟ وصفات الطبخ ، راجع المقالة واختيار ما سوف تتمتع.

وصفة رقم 1 - بسيطة والمايونيز

المكونات الضرورية:

• جثث الدجاج كله - 1 قطعة.
• الثوم الطازج - 2 فصوص.
• صلصة الطماطم الحادة - 2 ملاعق كبيرة.
• المايونيز الدهون - 140 غرام؛
• ملح - عند الطلب.

عملية إعداد

الدجاج المشوي، السعرات الحرارية التي نعتبرها أدناه، فإنه من المستحسن أن يعد فقط من جثث المبردة. في هذه الحالة، يمكن الدواجن ككل أو في أجزاء منفصلة (الفخذين والثديين، وأفخاذ، وأجنحة). الذبيحة يجب أن تشطف جيدا في الماء البارد وإزالة من كل العناصر غير الضرورية (الداخلية، نصائح مطبوعة من الأجنحة، وهلم جرا). بعد العلاج ينصح اللحوم لبدء إعداد ماء مالح النكهة. للقيام بذلك، في وعاء صغير، يخلط المايونيز الدهون المطلوبة، المبشور الثوم الطازج، صلصة الطماطم الحادة و ملح الطعام. الخليط الناتج ضروري لمعطف تماما الدجاج ثم تعطيه للوقوف لمدة 3-4 ساعات.

ومن الضروري تقديم بعض الوضوح بشأن تخدم هذه الممتلكات من السعرات الحرارية. سوف دجاج الشواية تكون مغذية أكثر، وليس فقط من حقيقة أنه سيكون لديهم الكثير من الدهون في الذبيحة الدواجن، ولكن أيضا من حقيقة أنك نقع في ماء مالح المناسب.

بعد الدجاج تمتص الصلصة الحارة، فمن الضروري وضع متوسط aerogrill شعرية، وعقد درجة الحرارة وتدفق الهواء إلى القيمة القصوى. إعداد طبق ل35-45 دقيقة.

وصفة № 2 - بنكهة عصير الليمون

المكونات الضرورية:

• جثث الدجاج كله - 1 قطعة.
• الثوم الطازج - 2 فصوص.
• عسل - ملعقة كبيرة.
• الأعشاب الطازجة - حفنة كبيرة.
• الليمون - 1 الفاكهة بكاملها.
• الكاري والفلفل الأحمر - لتذوق.
• ملح - عند الطلب.

عملية إعداد

الدجاج المشوي عطرة، والتي من السعرات الحرارية هو أصغر قليلا من ذلك من الأطباق السابقة مع المايونيز، ويجب أن تبدأ في القيام مع تجهيز الذبيحة. بعد هذا، في وعاء منفصل، والجمع بين ملعقة كبيرة من العسل، وفصوص من الثوم المبشور والأعشاب المفرومة والملح والكاري والفلفل، وعصير الليمون الطازج. مطلوب الخليط الناتج داخل وخارج معطف مع الدجاج، ثم وضعها في الثلاجة لبضع ساعات. بعد ذلك، يجب وضع اللحوم في aerogrill وطبخ هناك في حوالي 35-45 دقيقة.

صحيح خدمة

حفظ جميع الخطوات المذكورة أعلاه، سوف تحصل بالتأكيد أطباق لذيذة والتي يسيل لها اللعاب مثل الدجاج المشوي عصاري. الدورة الأولى من السعرات الحرارية حوالي 210 سعرة حرارية لكل 100 غرام، والثانية - أصغر قليلا: 200 وحدة الطاقة. تخدم الغداء الى مائدة ينصح، جنبا إلى جنب مع طبق الجانبية التي يمكن أن تكون مصنوعة من البطاطا والملفوف والأرز والبازلاء والقمح والمعكرونة والسباغيتي، وهلم جرا. كما الدجاج عبق المطبوخة في Aerogrill يمكن تقديم الضيوف مع الخضروات الطازجة المفروم والشبت والبقدونس والكراث والأوراق الخضراء من السلطة.