المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الأرغفة مع الفطر - روائع على الطاولة

في حياة كل عائلة هناك مثل هذه الظروف، عندما كنت في حاجة لطهي شيء سريعة ومبتكرة. لقد حان الوقت للتفكير في مثل هذه الأطباق الأصلي كما الأرغفة مع الفطر.

مضيفة جيدة من الصعب مفاجأة، حتى لو كان الضيوف هم على عتبة الباب. المنقذ لا غنى عنه بالنسبة لها في هذه الحالة سوف الأرغفة - سلال صغيرة من العجين، مليئة مجموعة متنوعة من الحشوات. انهم مستعدون بسرعة وسهولة، ويمكن أن تصبح مثل عشاء كامل وجبة خفيفة رائعة لطاولة البوفيه.

الأرغفة اخترع في روما القديمة. هذه هي الحد واحد البيتزا والفطائر نابولي، التي تطبخ الوجبات الخفيفة التي تغذيها والزينة. استولى النمساويون العملي الفكرة وبدأت في الانتشار على الأرغفة بقايا الطعام غير المستخدم والسلطات. احتلت حتى الآن الأرغفة مكان الشرف في العديد من المأكولات في العالم.

يمكن شراء الأرغفة يكون تقريبا في أي متجر. ولكن إذا كان هناك وقت الفراغ والرغبة يمكنك إعداد بنفسك. لهذا نحن بحاجة 200 غرام. السمن أو الزبدة، 120 غرام. القشدة الحامضة، 2 ملعقة كبيرة. الطحين والملح. السمن صر، مع مزيج الدقيق والملح واليدين لطحن إلى فتات. إضافة القشدة الحامضة ويعجن العجين جيدا. تمزيق قطع صغيرة، لتوزيع طبقة رقيقة من العجين على قوالب، وقبل يتأهل. تخبز على 200 درجة. في غضون 15-18 دقيقة يمكنك التمتع بطعم لا ينسى ورائحة الأرغفة متموج الطازج.

وتستخدم مجموعة متنوعة من الحشوات لجعلها: الأسماك، واللحوم، والفطر، والخضار والفواكه أو الحلويات - كل هذا يتوقف على ذوقك والخيال. شعبية كبيرة هو ملء الفطر. من أجل إعداد الأرغفة مع الفطر، ونحتاج 300 غرام. الفطر الطازج أو المعلب، والبيض 3 الملحومة، المايونيز، والبصل، و الملح والزيت النباتي أو زيت الزيتون. الفطر والبصل فرم وتقلى في الزبدة، البيض، صر، مع مزيج الفطر مقلي والبصل، وموسم مع المايونيز والملح حسب الذوق. يتم وضع الكتلة الناتجة في سلال المطبوخة مسبقا وتزيين الأخضر. هذا كل شيء - يتم تقديم العشاء.

كان واحدا على الأقل من وصفة طبية أعلاه الفطائر لذيذة والفطريات والجبن. لإعدادها، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية: عيش الغراب الطازج والبصل والجزر والمايونيز والجبن. كمية ونسبة المنتجات التعسفية. تحتاج الفطر لختم ويقلى مع البصل والجزر، وموسم مع المايونيز، وطرح على الأرغفة gorochkoy ويرش الجبن. ثم يمكنك تزيين لهم مع الأغصان البقدونس وخدمة، ولكن يمكنك لبضع دقائق في الفرن لإذابة الجبن، وتكون بمثابة وجبة خفيفة الساخنة. كما هو الحال في الجزء الأول، والحالة الثانية طعم غير عادي.

وهناك نعمة حقيقية لعشاق جبة خفيفة لذيذة ومرضية الأرغفة مع الفطر والدجاج. لإعداد مثل هذه المقبلات المذكر حقا (حقا الكثير من السعرات الحرارية في ذلك بالنسبة الخصر امرأة هشة)، ونحن في حاجة إلى المكونات التالية: الدجاج والفطر والبصل وزيت الطبخ النباتي والحليب والقشدة الحامضة والبيض والتوابل و أنواع الجبن. الدجاج والفطر والبصل ناعما قطع ويقلى في الزيت على استعداد، وينتشر الكتلة الناتجة في تارتليت. فاز بيضة واحدة مع حليب و 3 ملاعق 1 من القشدة الحامضة، صب الخليط في سلال على رأس مشوي اللحم والفطر. نحن نحاول أن تدفع إلى كل بيضة السمان تارتليت واحد، مع رش الجبن المبشور وإرسالها لمدة 10-12 دقيقة في مسخن جيدا الفرن. وجبة خفيفة - ببساطة يم.

الأرغفة تتحول المطبخ إلى مكان للإبداع، لأن كل سلة تصبح تحفة الخاصة بك ويعطي تنفيس الأوهام الطهي الأكثر جرأة الخاص بك. أن تكون خلاقة ومفاجأة ضيوفك والأرغفة المنزلية باستخدام. استمتع بوجبتك!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.