القائمة صومي (كل يوم)

أكبر إجهاد الجسم يشعر أنه في فصل الشتاء. تسبب الضغوط الداخلية ليست فقط التغييرات في درجات الحرارة (الباردة خارج ودفء وطننا)، ولكن أيضا الفيروسات والوجبات السريعة عالية في البروتين الحيواني، والنشا والدهون. قوة التأثير السلبي لهذه المدفعية الثقيلة. الغذاء الصوم يساعد على التعامل مع "قصف"، تفريغ جزئيا والهيئات التنظيف (السفن والكبد والكلى، وحتى الرئتين).

جعل القائمة الصحيحة لهذا اليوم ليست بهذه البساطة. وهذا ينبغي التعامل مع التغذية الخاص بك. هنا من الضروري أن تأخذ في الاعتبار الكثير من التفاصيل. وليس فقط في مكونات معقدة من حساب في عد السعرات الحرارية والامتثال الصارم للجدول الزمني، ولكن أيضا الوقت من السنة، وفي حالة من الجسم.

المقترح القائمة (الهزيل، ويوميا) يكون المنقذ الأساسي. كلمة "العجاف" في حد ذاته يؤدي إلى كشر، كما أنه يزيل ما نحن عادة مثل (اللحوم، الأسماك، واتباع نهج أكثر صرامة - حتى البيض). ولكن العجاف - وهذا لا يعني المذاق. مع نهج ماهرا، يمكنك إعداد وجبة لذيذة و، في نفس الوقت اقتصادية جدا. القائمة كل يوم يمكن أن يكون متنوع ومغذ. ونحن نفعل ذلك بعيدا عن الرتابة. لبداية - قليلة وصفا تفصيليا لإعداد بعض الأطباق لحم.

1. الفطر الحساء. المقادير: الأعشاب، والفطر (عش الغراب زر، فطر المحار - 300 غرام)، والبصل، والجزر، وهما البطاطا كبيرة والزيوت النباتية و الحبوب الشعير (1/2 كوب). القدرة المحسوبة 2 ليتر.

عملية الطبخ. نبدأ مع الحبوب والبطاطا. تغفو في الشعير وعاء وتطهيرها، والبطاطا مكعبات. تخضع ليغلي (15 دقيقة). في هذه الأثناء، يقلى الفطر غسلها وتجفيفها من قبل وشرائح حتى خفيفة الاحمرار (هذه الفطريات في وصفة لا يتطلب مثل هذا العلاج طويلة، والبعض الآخر)، إضافة إلى الفطر والجزر المفروم ويقلى حتى الزيت في مقلاة لا تصبح ذهبية اللون. صب محتويات المقلاة في المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق. التوابل ليست ذات صلة - أنها تطغى على نكهة الفطر. يتبل بالملح قبل أن إزالة المقلاة عن النار. الخضر تضيف على الفور أو غير مباشرة في الصحن. حساء يصبح شديد جدا وعطرة.

2. اللحم لحم. المكونات: الأخضر (أي) كوب من الأرز، كوب من الفاصوليا والبصل والجزر والفلفل (الحلو)، صلصة الفطر جاهزة (حسب الذوق) وصلصة الطماطم (لعدم وجود الطماطم التقليدية مناسب)، الكاري، الفلفل، أبيض أو أسود (الأرض) الملح.

عملية الطبخ. الفاصوليا يغلي، قبل غارقة بين عشية وضحاها في 1.5 ليتر من الماء. عندما ينضج الفول واستنزاف المياه في وعاء وآخر احتياطي. في هذه الأثناء يبرد الفول ويغسل ويغلى الأرز. حين ينضج الأرز، ويقلى الجزر المبشور والفلفل والبصل المفروم. ثم انتقل من خلال مفرمة اللحم وتخلط الفاصوليا المبردة والمملح، مع الخضار المقلية. تشكل كرات اللحم، تنتشر في قالب، مدهون وتخبز 15 دقيقة.

تحضير الصلصة. كأس الفول مرق إضافة صلصة الطماطم (البندورة)، المفروم الأعشاب الطازجة والصلصات والتوابل. هناك لن تمنع حتى عصير البرتقال أو الليمون. ولكن هذا هو وفقا لتقدير. اللحم تصب صلصة مستعدة وتخبز لمدة 10 دقيقة أخرى.

3. لفائف لحم الملفوف. المكونات: الكرنب (حاجة كبيرة، مفصولة بالفعل من أوراق الكيزان)، و 300 غراما من النهائي (المقلية)، والفطر، وثلاثة البطاطا المسلوقة مقشر والبصل، المفروم الأعشاب الطازجة والزيوت النباتية وعصير الطماطم.

التحضير. لبدء البخار (3-4 بحذف في الماء المغلي)، وأوراق الملفوف، وبعد قطع طبقة سميكة في القاعدة. زريعة النفط مقشر والبصل المفروم. مزجها مع البطاطا والفطر (الحق في المقلاة). الناتج المفروم والملح وتنتشر على أوراق الملفوف. التفاف كالعادة لف الملفوف المحشو. فراي (5 دقائق على كل جانب، حريق صغير)، وملء العصير ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

4. تالياتيلي. المقادير: معكرونة (حزمة صغيرة)، و 350 غراما من الفطر والطماطم (عصير أو صلصة الطماطم)، والبصل، والكرفس، والخضر المفروم (متنوعة)، والزيوت النباتية.

عملية الطبخ. تنظيفها، وقطع ويقلى البصل المفروم والكرفس (حوالي 5 دقائق، والنار قليلا أقل من المتوسط). الفطر في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية منفصلة شرائح سميكة لوحات (20 دقيقة في نفس النار). الجمع بين الفطر والريحان والبصل ويطهى على نار خفيفة 7-10 دقائق، ولكن في درجة حرارة منخفضة جدا (السماح protomai). إضافة التوابل وعصير الطماطم (أو الكاتشب) ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يغلي تالياتيلي (أو معكرونة)، ومزجها مع صلصة طازجة. القيام به.

5. رول (الخبز). حسنا، أين بدون الخبز؟ اتضح أنه حتى هذا يمكن تحمله. فقط لا نسترسل - منتجات الطحين في قدر لا بأس به من تأثير سريع على هذا الرقم.

المقادير: كوب من الماء والسكر (لا يزيد عن 1/2 كوب)، قليل من الملح والفانيليا وبضع ملاعق من العسل (المقاصف) والدقيق (منخول مرتين، حوالي 800 غرام)، والخميرة (سريع جاف، ملعقة كبيرة).

يعجن العجين من المكونات المذكورة، نشر في وعاء وتترك لترتفع، مغطاة بمنشفة (في مكان دافئ).

لملء قد يكون أي نوع من الفواكه لا غض جدا، والمجففة خليط الفاكهة (صدر مثالي الخليط من خلال مفرمة اللحم)، والملفوف. ويمكنك استخدام القرفة: العجين ارتفعت (في حجم ينبغي زيادة على الأقل 3 مرات) طرح وزيوت التشحيم، مع رش السكر والقرفة وبدوره. في الناتج رولد حافة zaschipyvaem (وإلا فإن السكر تظهر وتبدأ في حرق). تليين المقلاة ووضعها على لفافة. مع مراعاة زيادة في الحجم (3-4 مرات). النفط يزيت العجين وخبز (40 دقيقة). وضبط درجة الحرارة عند 200 C.

كما ترون، ويمكن حتى الطعام الخالية من الدهون يكون لذيذ. والآن - القائمة التفصيلية وعد (الهزيل) في كل يوم. بالأرقام 1 يجب أن يفهم الإفطار، 2 - الشاي بعد الظهر، 3 - الغداء، 4 -uzhin. لذلك ...

الثلاثاء:

1) الخبز المحمص والقهوة (فمن الممكن أن السكر)؛
2) الفاكهة والماء.
3) حساء الخضار، البطاطا المخبوزة مع زيت عباد الشمس، مخلل الملفوف، كومبوت (طبخ الفواكه المجففة)، والخبز.
4) كرات اللحم لحم والشاي والخبز.

الخميس:

1) قطعة فات والقهوة.
2) الفاكهة والماء.
3) شوربة الفاصوليا، عصيدة الأرز مع الملفوف مطهي والخبز وعصير.
4) الحساء الخضار، عصير، والخبز

الخميس:

1)، ورقائق الشوفان، عصير الجزر،
2) عصيدة الأرز مع العسل والتفاح والزبيب والشاي؛
3) حساء الفطر، والحنطة السوداء سلطة الخضار والخبز وكومبوت.
4) لفائف لحم الملفوف والشاي والخبز.

الثلاثاء:

1) يخنة الخضار والخبز والشاي؛
2) الفاكهة والماء.
3) حساء الفاصوليا والبطاطس مع الفطر المرق (أو الفطريات)، والطماطم المملح والخبز والفواكه مطهي.
4) خبز فرنسي، يحمص طفيفة، مملحة ويفرك مع الثوم والشاي الحلو.

الجمعة:

1) تالياتيلي والخبز والقهوة.
2) الفاكهة والماء.
3) حساء مع الفاصوليا العجاف. يخنة الخضار، عصير، والخبز.
4) لفة (خبز)، وعصير.

السبت:

1) رقائق الذرة، الخبز المحمص والشاي.
2) الفاكهة والماء.
3) حساء الخضار، عصيدة (أي) والمخللات والخبز والفاكهة كومبوت.
4) هذا المزيج، والمياه.

الأحد:

1) عصيدة الأرز مع الفواكه المسكرة والعسل والقهوة.
2) الفاكهة والماء.
3) حساء الخضار، وزيت الأعشاب البحرية والبطاطا، والخبز، كومبوت الفواكه.
4) لفة (الخبز)، والشاي.

القائمة الصوم عن كل يوم، قدم هنا - قالب سبيل المثال، يمكنك من خلاله الخروج. القائمة حقا العجاف وصارمة نوعا ما، لأنه لا يحتوي على أي نوع من الأسماك، أي اللحوم، الألبان لا، لا البيض. عمدا لم تحدد الجرعة، لأن البعض تماما مائة غرام من الخس أو الحبوب، وشخص الحاجة. كل شخص لديه احتياجات وفئات الوزن مختلفة. بواسطة "الفواكه" يقصد أي المتاحة ولا تسبب لك الحساسية الفواكه (وهذا ينطبق على عصير) والشاي هو أكثر صحة وألذ مع إضافة الليمون.

قد تحتوي القائمة الصوم لكل يوم المأكولات البحرية. ولكن الصيام التام (الأسبوع الماضي) لا يجوز. هذا الأسبوع، وأول واحد يعتبر "syroednicheskoy".