ما طبق من رمح طبخ؟

منتج لا غنى عنه للناس - انها سمكة. جذاب ومفيد لأي طبق من رمح. بعد كل شيء، هذه الأسماك تحتوي على العديد من العناصر النزرة المختلفة والفيتامينات الأساسية. أيضا، أنه يحتوي على الكثير من البروتين، ولكن تقريبا لا الدهون. لذلك، كل أولئك الذين يتبعون هذا الرقم لا يمكن أن يكون خائفا من تناول هذه الأسماك. ولكن رمح الطهي قد تكون مختلفة.

شرحات

تحتاج فقط نفسها بايك (شرائح، وحوالي 1 كلغ)، و2 بصل، 100 غرام من رغيف أبيض، نصف كوب من الحليب 2 بيضة، 250 غرام من الدهن والتوابل. السمك ولحم الخنزير المقدد والبصل تخطي خلال مفرمة اللحم، للحصول على حشو. في هذه الكتلة إضافة البيض والتوابل. هذا يتداخل أيضا مع رغيف غارقة في الحليب.

من تتشكل مما أدى فطائر السمك المفروم، التي يتم إرسالها إلى المقلاة ويقلى حتى قشرة جميلة. يقدم هذا الطبق من رمح أفضل مع البطاطا المهروسة.

خبز رمح

أطباق في الفرن - وصفات من ربات البيوت المفضلة. لإعداد رمح وبالتالي تحتاج إلى أن تأخذ 1 كغم من الأسماك، 4 البطاطا، 2 بصل، 1 جزرة، المايونيز، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، قليلا من خل التفاح، والليمون والتوابل. تماما تنظيف الأسماك، لانقاذ حياتها من زعانف والرأس والذيل والاحشاء. وبقية قطع إربا.

الزجاج المياه يجب أن تضعف 3 الجدول الخل. شغل هذا الخليط لبضع دقائق مع رمح. وفي الوقت نفسه، وقطع حلقات البصل، والبطاطس مع الجزر - شرائح رقيقة.

كل قطعة من السمك المملح والفلفل ويترك على ورقة الخبز أو في نموذج. وضعت بالقرب من وجميع الخضروات المعدة، والتي هي أيضا solyatsya. القشدة الحامضة مختلطة مع المايونيز وصلصة هذا الطبق يغطي جميع رمح. إذا كنت تريد أن الأسماك كانت لذيذ، يمكنك وضع على رأس lavrushku. ورقة الخبز يذهب الى الفرن. في أقرب وقت بايك جاهز، وتحول لها على طبق جميل ويرش مع الأعشاب قبل أن تخدمها.

إذن

طبق تقليدي من رمح - انها الأذن. لطهي هذا الحساء الروسي الوطني، يجب أن تأخذ كيلوغرام من السمك (يمكنك حتى مجرد رئيس أو الأسماك الصغيرة)، 5 البطاطا، 2 بصل، والزيوت النباتية (فقط 2 ملعقة طعام) والبسكويت (الخبز)، والبصل الأخضر والبقدونس وعصير الليمون ، lavrushku والملح والزنجبيل وجوزة الطيب المطلوبة (سحق). يجب شطف السمك النقاء جيدا وتصب في وعاء من 3.5 لتر من الماء. انها تقع و1 بصلة، وبطبيعة الحال، مسح. المطلوبة لنكهة البقدونس الماء والزنجبيل وورق الغار. وبمجرد أن يغلي الماء، يجب أن آخر 15 دقيقة تعقد الحساء على النار. فقط ثم إزالة جميع الأسماك، وفصلها بعناية من العظام من اللحوم البيضاء. العظام، وزعانف، والرأس، يرتد في وعاء، حيث تغلى لمدة حوالي ساعة. ثم ستحتاج مرق لسلالة.

وفي الوقت نفسه، والبطاطا، وشرائح، المقلية في وعاء مع البصل المفروم. مرة واحدة الخضار جاهزة، ويتم إرسالها في مقلاة مع مرق "نظيفة". هناك أيضا تقع إلى قطع ورمح. عندما تبدأ الأذن في الغليان، إضافة الحساء من جوزة الطيب وقليل من عصير الليمون. خدمة الأذن الروسية، كن متأكدا من الخضر.

هيه رمح

الوجبات الخفيفة الكورية اليوم هي خاصة في الطلب. ويمكن بايك طهي هيه ممتازة. والميزة الرئيسية لهذا الطبق هو أن الأسماك مقطعة إلى قطع صغيرة (بسمك لا يزيد عن 3 سم). لإنشاء مثل هذا تحفة الطهي تحتاج شرائح بايك (2 كلغ)، والملح (200 غرام)، ونصف كوب من الخل، التوابل (التي هي مناسبة للأسماك)، نصف لتر من الزيت النباتي، 3 البصل. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن تعد وعاء زجاجي، حيث سيتم مطوية الأسماك.

لبدء رمح تنظيفها وغسلها جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة. حوالي 8 ساعات من الأسماك يجب أن يوضع في محلول ملحي خاص. إرسال مزيد من رمح إلى ماء مالح، والذي يتكون من 1 جزء من الماء و 8 أجزاء من الخل. إلا بعد أن الأسماك يتم وضعها في الجرار مع البصل. صب كل لتكون النفط. اليوم لا بد من الإصرار على قطعة من سمك الكراكي في الثلاجة. وبعد ذلك فقط يمكن أن تؤكل. هذا هو وجبة خفيفة عظيمة والديكور الرائع من أي جدول عطلة والولائم.